Opis
Opis wydawcy:
„Gdynia nie powstała wyłącznie z planów urbanistów i wysiłku budowniczych. Tworzyli ją przede wszystkim ludzie – przybywający tu z różnych stron Polski, a często także z odległych zakątków Europy, by współtworzyć nowoczesne miasto i rozpocząć nowy rozdział swojego życia. Wraz z nimi przychodziły zwyczaje, języki, doświadczenia – a także smaki, które szybko stały się częścią codzienności rodzącej się Gdyni.
Szczególną rolę w tym procesie odegrała gastronomia. Kawiarnie, bary i restauracje nie były jedynie miejscami, w których zaspokajano podstawowe potrzeby. Stawały się przestrzenią spotkań, rozmów i wymiany myśli – miejscem, gazie krzyżowały się drogi robotników i inżynierów, urzędników i marynarzy, mieszkańców i przyjezdnych. To właśnie tam, przy stolikach i w gwarze rozmów, kształtował się społeczny i kulturowy rytm miasta„.
Autor: Małgorzata Sokołowska
Wydawnictwo: Oficyna Verbi Causa
Rok wydania: 2026
Ilość stron: 441
Okładka: Twarda
Wymiary: 30 cm x 21,5 cm x 2,7 cm
